こちらは、揚げ物油の処理方法についてのページです。
てんぷら油のあとの処理って面倒ですよね。
使用済みの食用油はどうしていますか？
揚げ物油の処理方法に関するまとめです。
天ぷら油の再利用の回数など基礎知識も紹介しています。
揚げ物が終わった食用油の処理法は？
みなさんは使用後の揚げ物油をどのように処理していますか。
使い終わった油を処理せずにそのまま捨ててしまうのは、大切な環境を汚染してしまう事になります。
いずれ川や海に戻るのですからできるだけ汚してはいけません。
こちらでは使用済み油の処理方法をまとめてみました。
食用油をシンクに流すのは×
油を流しに捨てる事は禁物です。
水質の悪化を招いたりご家庭の排水管詰まりの原因になります。
間違った油処理は、水質が悪化し、排水管が油汚れで詰まって大変なことになります。
実は、排水口から揚げ物油を流し、排水管を詰まらせる外国人が、マンション業界で問題になっています。
流しからそのまま油を流してしまうと、油汚れは排水管の中に層になって強くこびりついてしまいます。
脂の塊が詰まってしまえば、素人の手にはもう負えないようです・・・。
紙パックを使用して捨てる処理方法
牛乳などの紙パックに新聞紙や使用済みの紙タオルなどを詰め、さました油をしみ込ませます。自然発火を避けるため、水もしみ込ませます。紙パックの口を、ホッチキスや粘着テープ等でしっかりとめて、燃えるゴミと一緒に捨てます。
我が家では、牛乳の紙パックに古布を詰め込んで、使用済み油を入れています。
そして紙パックの口をホッチキスでとめて、燃えるゴミの日に出していますよ。
ポリ袋を利用する処理方法
ポリ袋やレジ袋などに新聞紙・吸油性の良い紙を入れ、さました油をしみ込ませます。自然発火を避けるため、水もしみ込ませます。輪ゴム等で口をしっかりとめて燃えるゴミと一緒に捨てます。
ただし、使用済み油を入れる前に、袋に穴が開いてないかよーく確認します。
穴が開いていたら漏れて大変なことになってしまいます(^^;。
油凝固剤を利用して固める
こちらの商品は、手やキッチンを汚さずに、簡単に揚油を捨てられます。
固まったらするっと鍋からはがれます。
揚げカスもそのまま一緒に固めるので、鍋の手入れが楽にできますよ。
油を吸いとらせる
この商品は、手やキッチンを汚さずに、パッドを浸すだけで廃油処理が簡単にできます。1枚で結構な量の油を吸ってくれますよ。
食用油は何回まで再利用できるの？
揚げ油を繰り返し使うと、徐々に泡が消えにくくなり、食材を取り去った後もしばらく泡が残ります。
さらに使い続けると、揚げている食材が見えない状態となる「カニ泡」ができてしまいます。
一概にはいえませんが、回数を重ねればその分、油が疲れるのは事実です。だいたい、３～４回が目安と覚えておいてください。
また、揚げ物の際、そのつど、新しい油をさし油しながら使うと多少は長持ちします。
油ろ過器つきのオイルポット
こちらは油ろ過器つきのオイルポットです。天ぷら油を繰り返しきれいに使えるエコ商品です。
食用油の中に揚げカスが残っていると、油は傷みやすくなります。
こちらのオイルポットは、細密こしあみで細かい揚げかすを取りのぞき、さらに活性炭の入ったエコカートリッジで油の色や臭いを取り除いてくれます。
オイルポットは、涼しくて暗い所で保存するとさらに良いです。
